387º Menú, Revuelto de patatas con jamón, Hígado a la lionesa, ensalada y fruta

Este menú va a estar compuesto de un revuelto de patatas con jamón, la forma de hacerlo en este enlace.
Al revuelto le sigue hígado encebollado, forma de hacerlo aquí.
Ensalada de lechuga, tomate pepino, rábano blanco y pepino. El aliño vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre una pera y un melocotón.