Comienzo este menú con un par de huevos fritos con arroz blanco y un poco de salsa de tomate.
la ensalada de pepino, endivia y tomate la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE, variedad arroniz, de Moreda (Álava)
De postre piña y mandarina.
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