1754º Menú, Brunch dominguero, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú dominguero con un plato combinado compuesto de: Un par de huevos fritos, dos tacos de solomillo de cerdo, patatas fritas y pimientos del piquillo confitados.

La ensalada de tomate, pepino, rábanos y lechuga la he aliñado con vinagree de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE, variedad arroniz, de Moreda (Álava)

De postre fresas, mandarina y piña.