1812º Menú, Hervido de vainas, rabiosas, ensalada de alcachofas y fruta.

Comenzamos este menú con un hervido de vainas, una vez emplatadas les pongo un poco de salsa de tomate.

Unas cariocas mordiéndose la cola y fritas forman el segundo plato.

Unas alcachofas cocidas y acompañadas de tomate forman la ensalada de este menú, el aliño ha sido una vinagreta de 2x1 de AOVE y vinagre de manzana.

De postre, Melón, cerezas y albaricoques.