1677º Menú, Merluza frita, carne a la plancha, ensalada y fruta

Una rodaja de merluza frita, acompañada con un piquillo forma el primer plato de este menú.

Un corte de carne de vacuno pasado por la plancha y unas fritas es el segundo plato-

La ensalada de tomate, lechuga y tres gildas, fue aliñada con vinage de manzana, sal del valle salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre uva moscatel, melocotón, higo y melón.