Una rodaja de merluza frita, acompañada con un piquillo forma el primer plato de este menú.
Un corte de carne de vacuno pasado por la plancha y unas fritas es el segundo plato-
La ensalada de tomate, lechuga y tres gildas, fue aliñada con vinage de manzana, sal del valle salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre uva moscatel, melocotón, higo y melón.
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