1430º Menú, Aperitivo, Pencas rellenas, sopa de cocido, chuletillas de cordero y pastelillos de ARTEPAN

Comenzamos este menú con un aperitivo compuesto de, unas colas de langostino en tempura, esparrago encurtidos, canapés de rulo de queso de cabra y mermelada de tomate, aceitunas para Irune, patatas chips caseras, tape, chistorra frita y guindillas fritas.

En ll mesa comenzamos con un entrante de pencas rellenas, la forma que las oficié se pude ver en esta entrada.

Una sopa de caldo de cocido entono el cuerpo.

para rematar con unas chuletillas de cordero con unas patatas fritas.

De postre pastelillos de la Tahona Artepan y un cremoso café.