1431º Menú, Hervido de acelga, chuletillas de cordero, ensalada y fruta

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Hoy comenzamos este menú con un hervido de de acelgas, preparación muy sencilla ¡pero no por ello deja de ser nutritivo y agradable. La forma de oficiar este plato se puede ver en este enlace. 

U
nas chuletillas de cordero fritas y una salchicha sirven para el segundo plato.

La ensalada de tomate, pepino, remolacha roja, lechuga, aguacate y espárragos encurtidos ha sido aliñada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz, de Moreda (Álava)

De postre paraguayo, melón y cerezas.