La cocina de cada día: 1581º Menú, Habas a la vitoriana, salmonetes fritos, ensalada y fruta

30 abril, 2015

El menú comienza con unas habas a la vitoriana. La gorma de hacerlas se puede ver en este enlace.

Unos salmonetes fritos forman el segundo plato.

La ensalada de espárragos naturales, tomate, remolacha rioja, pepino, hinojo, escarola y rábanos la he aliñado con una vinagreta vegetal.

De postre papaya y mandarina.

Alicia Gómez Meléndez dijo...: Una propuesta estupenda y además muy completa. Saludos.; jueves, abril 30, 2015 12:21:00 p. m.
Apiciu dijo...: Gracias Alicia por la visita y comentario.
Que pase un buen fin de semana.
Saludos; sábado, mayo 02, 2015 8:56:00 a. m.