1433º Menú, Lasagna al gusto de mi nieto, gallo (pescado) rebozado, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con una ración de esta lasaña "Colectiva". La manera como la suelo oficiar se puede ver en este enlace.

Corte de una ración. 

Unos cortes de gallo (Pescado) rebozados y acompañados con unas puntas de espárragos encurtidos forman el 2º plato.

La ensalada de tomate, remolacha roja, pepino, aguacate, endivia y espárragos encurtidos fue aliñada con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre Melón, cerezas y Sandía (esta para mi nieta Irune)