1476º Menú, Pizza casera, merlucilla rebozada, ensalada y fruta

Este menú va a comenzar con una cuña de pizza casera. Las pizzas las suelo oficiar como se puede ver en este enlace.

Unos cortes de merlucilla rebozada forman el segundo plato.

La ensalada de remolacha roja, aguacate, tomate, pepino, rábano y lechuga varieda manteca, fue aliñada con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre ciruelas, moscatel y melocotón.