Dando ideas para un menú de fin de semana, comenzaremos con un aperitivo compuesto de champiñones a la salsa worcestershire, tartaletas rellenas de chorizo y mahonesa (la referencia pertenece a unas empanadillas con el mismo relleno), patatas chips caseras, canapés de rulo de cabra con mermelada de tomate, paté, gildas, delgadillas de Maestu fritas y chistorra de Arbizu.
En la mesa comenzamos a voluntad de cada comensal por unas alcachofas salteadas o
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