Con el relleno que me sobró de esta preparacion realicé un paté tipo campaña, es un decir, así que una porción de este paté, la deshice, le añadí un par de cucharadas de salsa de tomate y después de bien atemperado lo puse sobre arroz blanco y encima de todo un huevo frita.
La ensalada de pepino, rábano, palitos de apio, tomate y endivia, fue aliñada con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
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