1375º Menú, Aperitivo, menestra con las cuatro reinas de la huerta, chuletillas de cordero y arroz con leche.

Comenzamos este menú el sábado pasado con un aperitivo compuesto de espárragos frescos de Navarra, bonito en aceite, patatas chips, paté, chistorra y morcilla frita.

La menestra de este menú fue oficiada como se puede ver en este enlace. 

Unas chuletillas de cordero fritas fueron  el cierre de este menú.

Como postre un arroz con leche, la forma de cocinarlo se puede ver aquí.