1388º Menú, Pizza al gusto de mis nietos, albóndigas, ensalada y fruta

Comienza este menú con una pizza al gusto de mis nietos. La forma de como la oficio se puede ver en este enlace.

Unas albóndigas de carne siguen a la pizza, así se suelen oficiar en mi cocina.

La ensalada de tomate, aguacate, remolacha roja, pepino, lechuga, unos tallos de alcachofa, apio y rábanos, fueron aliñados con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda.

De postre melón y fresas.