1539º Menú, Arroz sencillo, lomo rebozado, alcachofas con AOVE y fruta.

Comenzamos este menú con un  arroz muy sencillo, la forma de oficiarlo se puede ver en este enlace.

Unos cortes de lomo de cerdo rebozados y acompañados con unos piquillos forman el segundo plato de este menú

Hoy la ensalada ha sido sustituida por unas alcachofas  cocidas y aliñadas con aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre melón y mandarina.