Este menú va a ser de solamente un plato caliente compuesto de unos espaguetis con un poco de falso solomillo desmenuzado en salsa, una salchicha cortada en discos y salsa de tomate, como ven un plato de aprovechamiento de sobras que tenia en la nevera.
La ensalada de remolacha roja, hinojo, pepino, tomate, escarola y rábano la he aliñado con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
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