1544º Menú, Rumanescu con salsa de tomate y mahonesa, hamburguesa, ensalada y fruta

Para comenzar la semana comenzaremos con un hervido de rumanescu con salsa de tomate y mahonesa.

De segundo una hamburguesa casera. La forma de oficiarla se puede ver en este enlace.

La ensalada de pepino, hinojo, tomate, remolacha roja, escarola y rábanos se ha aliñado  vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda, (Álava)

De postre mandarina y fresas.